Selçuk Tren İstasyonundan çıktığınızda tam karşınızda görkemli bahçesinin ortasında göreceksiniz Cafe Carpouza’yı. Orjinalinde bir otel binası olan yapı Selçuk’un ilk turizm tesislerinden biri olma özelliğini taşır. Bir zamanlar İzmir Kordon’un en ünlü oteli olan “Grand Hotel Huck” ın sahipleri  Selçuk’ta bir şube açmaya karar verir. Çünkü İzmir Aydın demiryolunun açılmasından sonra ulaşımın kolaylaşmasıyla Antik Efes kentinin ziyaretçileri de çoğalmaya başlamıştır. Avrupa’dan gelen gezginlerin artmasıyla açılan bu şubeye Grand Huck-Ephese ismi verilir. İşte bu şube şu anda Cafe Carpouza olarak adlandırılan mekandır. Otelin diğer bir adı da Ayasuluk Hoteldir.

      Yapı orjinalinde iki katlı olmakla birlikte 1922’de Türk Yunan Savaşı sırasında üst katı yanmış olduğundan sadece alt katı korunabilmiştir. Belediye tarafından cafe olarak işletilen Cafe Carpouza kent sakinlerinin bahar ve yaz aylarında çoluk çocuk ferahladığı, bolca zaman geçirdiği bir mekandır.